Antioxidanten

Antioxidanten zijn stoffen die het lichaam beschermen tegen vrije radicalen. Antioxidanten komen vooral voor in gekleurde voeding zoals groenten, fruit, kruiden en specerijen. Vitamine B2, C, E, selenium, zink, koper en mangaan zijn voorbeelden van antioxidanten die gezonde cellen en weefsels helpen beschermen.